二年前にも一度お作りして好評だった巨峰のグラニテをはじめています。

 

種なしの巨峰を皮ごと使って、赤ワインも少し入れてグラニテにしています。

グラニテはフレンチのコースでは口直しの氷菓として出されることも多いですが

デザートとしてもよく使われます。

ソルベよりも氷の粒が荒くシャーベットに近いかもしれません。

 

グラニテの下に忍ばせたヨーグルトアイスとも相性が抜群です。

さっぱり軽く食べられるので、食後のデザートにはぴったりかと思います。

 

※季節デザートは旬のものを使用しているため、急に終了することがございます。

提供期間をはっきりお伝えできないので、お目当てのものがある方はお早めにどうぞ。