12月から、安納芋のデザートがはじまっています。
今年も宮崎の安楽農園さんの安納芋を使用しています。
おいしいお芋なので、皮もそのまま入れてスイートポテトにし、
以前からつくってみたかったラムレーズンアイスを 温めたスイートポテトにのせました。
お酒がきいたアイスはお芋によく合います。
アイスが溶けないうちにお召し上がりください。
※季節デザートは材料の関係上、急に終了することがございます。
提供期間をはっきりお伝えできないので、お目当てのものがある方はお早めにどうぞ。
通常通り 日、月曜日が定休日。
店内の最終営業は19(土)にさせて頂きます。
8(火)から事前予約の方のみですが
毎年この時期恒例の
『鶏肉のバターライス詰め』はじめます。
鶏肉の下にはキャベツとキノコのクリーム煮を添えてあります。
単品 ¥1650 + 1ドリンク
（サラダ付き+250円）【税別】です。
こちらは仕入れや仕込みに少し準備がいるため
数量限定で前日のお昼過ぎ頃までに予約頂いた方への提供とさせて頂きます。
お電話でご予約の際に「鶏肉のバターライス詰め」とお伝え下さい。
ご予約はご来店の1週間前からお受けしています。
現在は席数も減らしてご予約優先2時間の入れ替え制で営業しています。
ご予約ない場合はお席ご用意できない場合もありますので
ご来店の際は一度お電話でお問い合わせ下さい。
詳しい詳細はHPや当店のSNSをご覧下さい。
よろしくお願い致します。
19日以降は24(木)、25(金)、26(土)を
クリスマスや年末用ののオードブル、焼菓子セットなどの受け渡しのみでの営業。
（内容は現在考え中です。いつもの鶏肉のコンフィなども準備する予定ですが、
詳しい詳細は来週までにはご案内致します。いつもギリギリのご案内で申し訳ありません）
26日以降は今年最後の焼菓子の通販を致します。
寒い時期だけお出ししている人気のドフィノワも準備する予定です。
年末用に家族で楽しんで頂けたら嬉しく思います。
最新の情報はお手数ですがＳＮＳをご確認ください。
よろしくお願いいたします。
11月の予定です。
定休日 日、月曜日。
13(金)、24(火)、25(水)、26(木)は
臨時休業致します。
25(水)は三重県で演劇と食事を
たのしむイベントMPADに参加します。
その準備と片付けの為前後をお休みしますが
この期間で通販の準備もする予定です。
栗のデザートは今月の前半は用意できると思いますがなくなり次第終了しますのでご希望の方はどうぞお早めに。
店内での飲食は引き続きご予約優先での営業です。
詳しくは下記をご確認ください。
【お食事】
予約優先の入れ替え制です。
ご予約で満席になった日は当日のお席はご用意できなくなります。
そのためキャンセルもなるべくないようお願いいたします。
①11：00-13：00
②11：30-13：30
③13：00-15：00
④13：30-15：30
【喫茶】
お席があいていればどのお時間でも入っていただけますが、ご予約はこの時間のみです。
①15：10-16：00
②16：10-17：00
≪ご予約ない場合は早めに閉店する場合もありますので
喫茶でご利用際は一度ご連絡下さい≫
お食事のご予約は4つの時間から、喫茶のご予約は2つの時間からお受けします。
食事は最大2時間、喫茶は最大50分ですが、
次の時間にご予約が入っている場合は少し早めにお声かけすることがございます。
ご了承ください。
【食事メニュー】
コースメニューではなく、メインのお料理にドリンクがセットのものが基本メニューです。
お好みで前菜、デザートをつけることができます
（セットなので最初にすべてのご注文をお願いします）
【喫茶メニュー】
以前のようにお好きなデザート、ドリンクでお楽しみ下さい。
引き続き、４名様以上のご来店はお控えください。
マスクの着用もお願いしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
12月から、安納芋のデザートがはじまっています。
今年も宮崎の安楽農園さんの安納芋を使用しています。
おいしいお芋なので、皮もそのまま入れてスイートポテトにし、
以前からつくってみたかったラムレーズンアイスを 温めたスイートポテトにのせました。
お酒がきいたアイスはお芋によく合います。
アイスが溶けないうちにお召し上がりください。
※季節デザートは材料の関係上、急に終了することがございます。
提供期間をはっきりお伝えできないので、お目当てのものがある方はお早めにどうぞ。
定休日
日曜、月曜(臨時休業あり)
TEL
059-253-7817
営業時間
予約優先の入れ替え制です。
ご予約で満席になった日は当日のお席はご用意できなくなります。
そのためキャンセルもなるべくないようお願いいたします。
【お食事】
①11：00-13：00
②11：30-13：30
③13：00-15：00
④13：30-15：30
【喫茶】
お席があいていればどのお時間でも入っていただけますが、ご予約はこの時間のみです。
①15：10-16：00
②16：10-17：00
《ご予約ない場合は早めに閉店する場合もありますので喫茶でご利用の際は一度ご連絡下さい》
そのほか変更など最新情報はSNSでお知らせしますのでご確認ください。
住所
〒514-0125 三重県津市大里窪田町863-3
電話番号
059-253-7817
駐車場
店舗近くに専用駐車場あり。
（詳しくは下部のお車でお越しの場合をご確認ください。）
［ J R紀勢本線ご利用 ］
・ JR一身田駅下車 下車徒歩30秒
［ 近鉄名古屋線ご利用 ］
・ 近鉄津駅からJR紀勢線亀山行に乗り換え、津駅から一駅。
または近鉄高田本山駅下車徒歩約30分
※ 電車の本数が一時間に一本程度なので事前に時刻表をご確認ください。
［ 高速道路 ］
・伊勢自動車道芸濃ICより約15分
［ 一般道 ］
・ 国道23号栗真中山町交差点より約7分
・ 中勢バイパス大里窪田町出口より約5分
［ お車をご利用のお客様へ ］
・ 満車の場合はスタッフまでお尋ねください。
・ できるだけお乗り合わせをお願い致します。
・ 駅や駅周辺の駐車場への無断駐車、路上駐車は絶対にお止めください。
・ 駐車場内でのトラブルは責任を負いかねます。
長くなりますので、興味のある方だけご覧頂ければと思います。
先月をもちましてオープンからのメニュー、野菜プレートを終了しました。当店といえばこのメニューと思って下さる方もいるかと思いますし、毎週このメニューを必ず食べにきてくれる方も最後までいらっしゃいました。有難い限りです。
もともと、オープン前は喫茶と店名にもつけているので、料理をメインにとは考えていなかったのですが、喫茶だけでは難しいだろうと、食事も少し出そう、そして知り合いだけを呼んだプレオープンで、一番多かった感想が付け合わせの野菜が美味しかったという言葉でした。
そこで急遽つくったメニューが野菜プレートです。お肉が食べれない知り合いもいるし、野菜だけで構成する料理を出しているレストランも関東で暮らしていた時にわりと近くにあったりしたので、知識もないのに軽い気持ちではじめてみたところ、たくさんの方に興味も持って頂けるメニューになってしまった。
技術が無い分、時間をかけたり、少し驚いてもらえる組み合わせを考えたりと、なんとか自分なりに満足してもらえるように表現してきたつもりです。
盛り付けは何年経っても緊張しますし、集中して行うので限られた時間の中で1度にたくさんつくるとなるとなかなか大変だったりします。もっと丁寧にできればといつも思います。
そして他のメニューに比べて仕込みにかかる時間も多くなっています。
今までは営業後の深夜から仕込む事も良くある事（その他にも事務仕事など営業中に出来ない仕事もあったり）でしたが、子供が産まれて生活のリズムが大きく変わりました。奥さんは毎日早朝からパンの仕込みに入り、その頃に僕は寝始める事も多かったのですが、子供がその時間に起きるようになったため単純に寝れる時間が少なくなってしまい、無理しているうちに今まで風邪もひいた事が無かったのにやはり体調を崩しがちになってしまいました。（年齢もあると思いますが）
子供との時間も自分たちの生活も、営業中も もう少し余裕を持たなければとの思いから、負担の大きい野菜プレートを一旦終了させようと考えました。変わりのメニューなどはまだ検討中ですが、もう少し自由に考えていきたいと思っています。
他にも今、これからのお店の在り方を改めて考えているところです。営業時間、メニュー、営業形態などおそらく少しずつ変えていく事が出てくると思います。ご迷惑やご希望に添えない事も出てくるかとも思います。
申し訳ありませんがご理解頂けたら幸いです。長文にお付き合い頂きありがとうございます。
先日、村上春樹さんがクリスマス・ソング特集のラジオをやっていたので
こちらでもお店でかけているクリスマス・ソングを中心にいくつか簡単にご紹介します。
Vince Guaraldi Trio / A Charlie Brown Christmas
クリスマスの定番であり名盤。スヌーピーのサントラですね。
名曲たくさんありますがまずは「Christmas Time Is Here」を。
tico moon / Christmas Album
先日もお店でライブをしてくれたアイリッシュハープとギターのデュオ
tico moonの世界で一番優しいクリスマスアルバム。
生のハープの音はとても美しい。
Paniyolo / Christmas Album
ギターのみのクリスマスソング。
人柄が表れているような、とても穏やかで心温まるアルバム。
どの時間帯にも合います。
山田稔明 / Christmas Songs - standards and transfers
屈指のメロディーメイカー、山田さんのクリスマスアルバムは
いろんな楽器が織りなす極上ＰＯＰ。家族での楽しいひと時にぜひ。
福田利之さんのジャケットも素晴らしい。
CARPENTERS / Christmas Portrait
一家に一枚と言いたい古き良き時代の王道クリスマスソング集。
はじめて就職したＣＤ屋さんがディズニーリゾート内にも店舗を持っていて
その店舗の洋楽担当として勤めていた時、
クリスマス時期にお店でこの音楽をながすと毎日びっくりするぐらい
問い合わせと購入される方がいた思い出があります。夢の国にあう音楽なのでしょう。
（ちなみにこの店舗でロックの新譜をすごい発注したら夢の国で売れるわけないだろとすごく怒られました）
他にもたくさんありますがこのぐらいにしておきます。
良いクリスマスを。
ＮＨＫの朝ドラや大河ドラマなどにも参加して
今や日本のアイリッシュシーンを引っ張る存在になったトリコロール。
お店にもライブに来てくれたこともありますね。
アイリッシュとはアイルランドの音楽。
フィドル、バンジョー、マンドリン、アコーディオンなどの楽器を使った
少し心が躍るような音楽です。
お店が田舎の長閑な場所にあるせいか
アイリッシュの音楽は当店にとても似合う音楽だと勝手に思っています。
その中でもこのアルバムはアイリッシュにある疾走感などがなく
終始穏やかなゆったりとした曲が続きます。
明るすぎず、静かすぎない、しかも全曲インスト
これはありそうでなかなかないものです。
困ったときはコレというぐらい今までずっとかけてきました。
あたたかな気持ちの良い日には特におススメです。
