季節デザートでクレープシュゼットがはじまりました。
クレープシュゼットのこと、少し書こうと思ったのですが長くなったので
綴りのページに載せておきます。
お時間ある方はのぞいてみてください。
＊季節デザートは旬のものを使用する為、急に終了することがございます。
提供期間をはっきりお伝えできないので、気になった方はお早めにどうぞ。
本日より、s-clothes-tree展示受注会始まっています。
今回は、はじめての6月開催。
ムシムシした日が多くなってきますが、肌触りのいい生地や涼しい色味のアイテムで乗り切りましょう！
今回限りのワッフル地ベスト。
ワンピースとして着られるロングベストもあります。
おなじみのリネンガーゼストール
初アイテムのバッグ 大きさ3サイズあります。
Tシャツ、カットソー、タンクトップなど
お持ち帰りできるアイテムもたくさんあります。
これからの季節にぴったりのリネン素材のワンピースやスカート、パンツなど、
オーダーして頂けるものも いろいろサンプル持ってきてもらってますので、
ぜひ試着してみてください。
さおりさんも終日在廊してくださっています。
相談しながら、お好みのアイテムを見つけていただけたらなと思います。
先日、s-clothes-tree展示会のお知らせの中でお伝えしていた、なおみの部屋の詳細が届きました。
ご予約は、下記のメールアドレスにお願い致します。
先着順ですので、お早めに。
以下、なおみさんのSNSより転載
6月24日
三重県津市にあります、喫茶tayu-tauさんでカードリーディングを開かせていただきます。
いま気になっていることの解決方法や
自分の本心に触れるための状況確認などのために
カードをつかってメッセージを読み解いていきませんか？
時間…20～30分程
料金…2500円
場所…喫茶tayu-tau（一身田駅下車すぐ）
※要予約・先着順でお受けします。
6月24日
《1》11:30から
《2》12:30から
《3》13:30から
《4》15:00から
《5》16:00から
予約方法
・お名前
・当日連絡のつくお電話番号
・希望時間《1》～《5》
を明記して
メールをお送りください。
返信をもって、受付完了といたします。
※
カードリーディングは
10年くらい前に友人に教わって始めました。
カードと対話が楽しくて、周りの知人、友人にリーディングをしていたところ、お声がかかってカフェやバーでも時々する機会をいただいてきました。
オラクルカードという種類のカードは「お告げ」という意味があるように、おみくじにも似ています。
イエス、ノーを見るよりは
今の自分がどんな場所へいて、どこへ向かおうとしているのか
カードを通じて自分の本心に触れていくような時間になるかと思います。
※
喫茶tayu-tauは
心をとりもどすような空間だと感じています。
6月22日から26日まで展示受注会を開催しているs-clothes-treeのお洋服もまた、わたしをとりもどすような服です。
そのような場の中で
おひとりおひとりと
お会いできることを楽しみにしています。
気になる方がおられましたら、どうぞお申込みお待ちしています。
季節デザートでクレープシュゼットがはじまりました。
クレープシュゼットのこと、少し書こうと思ったのですが長くなったので
綴りのページに載せておきます。
お時間ある方はのぞいてみてください。
＊季節デザートは旬のものを使用する為、急に終了することがございます。
提供期間をはっきりお伝えできないので、気になった方はお早めにどうぞ。
営業時間
[月木金]
11:30-21:00 (20:00L.O)
（ 昼食 11:30-14:00L.O／軽食 14:00-20:00L.O／夕食 17:30-20:00L.O ）
※喫茶、テイクアウトは終日ご利用いただけます。
[土日祝]
11:30-17:00 (17:00L.O)※夜のお食事はご予約のみ17:30-
定休日
火曜、水曜
電話番号
059-253-7817
住所
〒514-0125 三重県津市大里窪田町863-3
電話番号
059-253-7817
駐車場
店舗近くに専用駐車場あり。
（詳しくは下部のお車でお越しの場合をご確認ください。）
［ J R紀勢本線ご利用 ］
・ JR一身田駅下車 下車徒歩30秒
［ 近鉄名古屋線ご利用 ］
・ 近鉄津駅からJR紀勢線亀山行に乗り換え、津駅から一駅。
または近鉄高田本山駅下車徒歩約30分
※ 電車の本数が一時間に一本程度なので事前に時刻表をご確認ください。
［ 高速道路 ］
・伊勢自動車道芸濃ICより約15分
［ 一般道 ］
・ 国道23号栗真中山町交差点より約7分
・ 中勢バイパス大里窪田町出口より約5分
［ お車をご利用のお客様へ ］
・ 満車の場合はスタッフまでお尋ねください。
・ できるだけお乗り合わせをお願い致します。
・ 駅や駅周辺の駐車場への無断駐車、路上駐車は絶対にお止めください。
・ 駐車場内でのトラブルは責任を負いかねます。
久々に綴ります。
今回はデザートのことを少し。
今年もクレープシュゼットが始まっています。
前店舗での最後の季節デザートがクレープシュゼットでした。
もう一年が経ってしまったんだなあという思いと
またこのデザートが作れるというありがたさを同時に感じています。
レストランデザートの代表格ともいうべきクレープシュゼットは
本来、お客さんの目の前でクレープとソースを温め、
その場でフランベ（リキュールなどのお酒をふりかけ、火をつけてアルコールを飛ばすこと）して
提供するデザートです。
できたての、いい状態のものをその場で食べていただくということは、
私がデザートを作る上で一番重要視していることです。
実際、お客さんの目の前で火を使うのは危ないし、そこまでの余裕もないのでできませんが、
できるだけ近い状態になるよう、厨房でフランベして、すばやく盛り付け、温かい状態でお出ししています。
せっかく店内でデザートを食べてもらうなら、店内でしか食べられないものを作りたいと思っています。
なので、溶けやすいアイスやグラニテをのせたり、ムースやゼリーでも崩れやすいものを敢えて選んでいます。
（うちの店で、ケーキの類がないのはその理由もあります）
特にクレープシュゼットは、温かいと冷たいを同時に味わえる贅沢なデザート。
みかんがたくさんとれる三重という土地柄も、このデザートを作るには大事な要素です。
あっという間になくなってしまうけど、持ち帰りできる焼菓子やケーキとはまた違う魅力があると思うのです。
ブログ用に写真を撮ったら、前の店よりもしっくりなじんでいるような気がしました。
いづれは定番にしたいデザートです。
はしもとみお個展「薪ストーブと猫のいるアトリエ」にご来場いただいたみなさん、ありがとうございました。
1/30で無事展示を終了しました。
二週間という長丁場でしたが、やさしく佇む猫や犬（たまに亀やチンパンジー）に見守られながら、大きなトラブルもなく、
無事に会期を終えることができて、ほっと一安心です。
いままでの展示会は即売がメインなので、作家さんに会期中在廊してもらうことをお願いしていたのですが
（作家さんと直接お話をして、納得して購入していただくことがよいということと、通常営業をしながらなので手が回らない
ということもあり）今回は即売ものがほぼないということと、作品や空間を実際にみて、触れて、それぞれで感じていただく
ことを重要視した展示だったので、みおさんの在廊はほぼありませんでした。
地元の作家さんとは言え、全国的にこれぼど著名な方にお願いしたのははじめてのことで、即売はないもののどの作品もとても高価なものばかりということもあり、とても不安がありましたが、みなさんそれぞれに写真を撮ったり、じっくり眺めたり、過去にみおさんに彫ってもらったというご自身の家族の彫刻をもってきてくださったり、思い思いに楽しんでくださっていて、私たちも安心して、楽しんで過ごすことができました。
会期終了の前日に行われた、山田稔明さんのライブ＆トークもたくさんの方にご来場いただきました。
山田さんの愛猫、ぽっちゃんとチミちゃんの大きな写真と たくさんの猫たちに見守られ、とても幸せな時間でした。
山田さんの猫愛あふれる曲の数々に涙した人も。
ライブ中盤の曲「日向の猫」の歌詞のなかに、”たゆたう”という言葉がでてきます。
山田さんのソロをちゃんと聴いたのはこの曲が入っているアルバムからなのですが、この曲を聴いて少し運命を感じました。
ありふれた日常の中の、当たり前のように見えて とても贅沢で奇跡的な幸せをうたったこの曲が私は大好きです。
ライブの中間のみおさんと山田さんのトークも終始笑いが絶えない楽しい時間で、来ていただいたみなさんにも
楽しんでいただけたかと思います。
ライブの直前に、みおさんにうちの猫・うーちゃんとノンと友達の陶芸家の小菅さっちゃんの猫・レモンをデッサンしていただき、その日のライブと展示の最終日のみ、店に飾らせていただきました。一匹一時間ほどでささっと、しかもあんなに完成度の高いものが書けるなんて、やっぱりみおさんはすごい。
展示が終了し、動物たちはみんなアトリエに帰っていきました。
二週間も一緒に過ごしたので今は寂しいですが、またいつか新しい仲間を連れて戻ってきてもらえたらなと思っています。
※販売商品の当選者の方には、2/6（月）までに当店よりご連絡させていただきます。
営業しながらの作業ですので、ご連絡やお届けにお時間を頂戴します。ご了承ください。
いよいよ来週19日（木）から、はしもとみおさんの個展「薪ストーブと猫のいるアトリエ」が始まります。
私たちが個人的にもかなり楽しみにしている展示です。
そして、その展示期間中に 山田稔明さんのライブ＆トークも開催します。
どちらもぜひ来てもらいたかったお二人なので、同時に しかもお二人のトークが聞けるなんて
とてもうれしいことです。
山田さんとみおさんのことをちゃんと知るようになったのは多分同時期くらいだったと思います。
山田さんがGOMES THE HITMANというバンドをやっていたのは知っていたのですが、
恥ずかしながら曲はほとんど知りませんでした。
ある日、雑貨屋さんで山田さんの著書を手にしました。
「ひなたのねこ」というタイトルのその本は、山田さんちの三毛猫のポチの日常が
ポチの写真と少しの言葉で綴られていました。
それから山田さんのインスタグラムを見るようになり、毎日更新されるポチのかわいい写真に癒されていました。
その当時は、ポチはまだ生きていると思っていました。
でもそのあと、その数か月前にポチは亡くなっていて、その写真が過去のものだったことを知ります。
毎日毎日更新されるから気づかなかったのですが、山田さんはきっとたくさんの思い出を写真に残していて、
それをポチが亡くなった後も少しづつ載せていたようです。山田さんのポチに対する愛情が、
きっと見ている人にはつよく伝わったと思います。
私もその一人で、その後 ポチにそっくりの現在の同居猫・ポチ実があらわれて一緒に住むようになって現在に至るまで、
ずっと見ています。
「ひなたのねこ」に出会うまで、山田さんの曲もほとんど知らなかったのですが、猫との日々や猫が出てくる曲が多く、曲調もアップテンポなギターポップで私好みのものでした。なぜこれまで出会わなかったのかが不思議なくらいで、それから少しずつCDも増やしていき、展示やライブにも足を運ぶようになりました。
2014年のもみじ市の時に、はじめてはしもとみおさんとお話をしました。
その年のもみじ市のポスターには、出店する作家さん・店舗の作品や商品が一点ずつ掲載されていて、みおさんの作品は、
その年に亡くなったポチの彫刻でした。
みおさんの作品には全てモデルになった動物がいて、生きている子やポチのように亡くなってしまった子、いろんな境遇の子たちがいます。決してただの置物ではなく、確かに存在している、存在していたことがはっきりとわかるものばかりです。それぞれちゃんとデッサンをして、飼われている子であれば取材をして、デフォルメすることなく そのままの姿で作っていきます。
ただかわいい、ではない いのちがそこにあることを感じます。
いつかみおさんの彫刻を通じて、ポチに会いたいと思うようになりました。
みおさんの作ったポチは山田さんのところにいるので、山田さんのライブにいったときに、初めてポチにも会えました。
日常を生きる、そのままのポチに会えたような気がしました。
同じ三重在住ということもあり、何度かアトリエにもお邪魔させてもらって、イベントや展示で見ていた動物たちや
日々のデッサンも見せてもらったり、みおさんちの愛犬月君にも会わせてもらいました。猫島で出会った猫たちの彫刻も
小さいものから大きいものまでたくさんいました。アトリエの中は制作中の彫刻や木くずがあって、
冬の為の薪ストーブもあります。三重の中でもかなり寒い地域なので、生活にも欠かせないものです。
このアトリエを店にもってこれたらなあという思いで、今回の展示のタイトルを決めました。
山田さんとみおさんそれぞれのファンの方はもちろん、猫好きの方、動物好きな方、一緒に暮らしている人、今はいないけど
心の中でずっと一緒にいる人、小さいお子さんやご家族でも、ぜひたくさんの方に見て、聴いてもらえたらなと思います。
http://www.youtube.com/watch?v=qm2zt_rMJsk
まだライブ＆トークのご予約は受け付けていますので、お気軽にメールかお電話にてお問合せください。
山田稔明 ライブ＆トーク（トークゲスト はしもとみお）
「薪ストーブと猫のいるライブ」
2017年1月29日(日)
開場17:30 開演18:30
料金 3000円(1drink別)
ご予約：喫茶tayu-tau
(冬季休業中、営業時間外はメールにてお受けいたします。)
mail info@tayu-tau.jp
tel 059-253-7817
※お名前、人数、連絡先をお伝えください。
メールの場合はお返事にお時間がかかることがございます。
