12月から、安納芋のデザートがはじまっています。
今年も宮崎の安楽農園さんの安納芋を使用しています。
おいしいお芋なので、皮もそのまま入れてスイートポテトにし、
以前からつくってみたかったラムレーズンアイスを 温めたスイートポテトにのせました。
お酒がきいたアイスはお芋によく合います。
アイスが溶けないうちにお召し上がりください。
※季節デザートは材料の関係上、急に終了することがございます。
提供期間をはっきりお伝えできないので、お目当てのものがある方はお早めにどうぞ。
7/16（木）より、しばらくの間 ご予約時間、メニュー構成を変更します。
お食事
予約優先の入れ替え制です。
ご予約で満席になった日は当日のお席はご用意できなくなります。
そのためキャンセルもなるべくないようお願いいたします。
①11：00-13：00
②11：30-13：30
③13：00-15：00
④13：30-15：30
喫茶
お席があいていればどのお時間でも入っていただけますが、ご予約はこの時間のみです。
①15：10-16：00
②16：10-17：00
※ラストオーダー：16：30
お食事のご予約は4つの時間から、喫茶のご予約は2つの時間からお受けします。
食事は最大2時間、喫茶は最大50分ですが、次の時間にご予約が入っている場合は少し早めにお声かけすることが
ございます。ご了承ください。
メニュー
食事メニュー
コースメニューではなく、メインのお料理にドリンクがセットのものが基本メニューです。
お好みで前菜、デザートをつけることができます
（セットなので最初にすべてのご注文をお願いします）
喫茶メニュー
以前のようにお好きなデザート、ドリンクでお楽しみ下さい。
1時間半ではコースを食べきるのが難しいことや、小食の方には量が多いことなど、
コースメニューの反省点を踏まえて変更させていただきました。
また不便と感じる事がありましたら、その都度考えて変えていくこともあるかもしれません。
変更がありましたら、このお知らせブログ、SNSでお知らせします。
引き続き、４名様以上のご来店はお控えください。
マスクの着用もお願いしております。
また改めてお知らせしますが、8月は定休日を日月とさせていただきます。
変更点が多く、申し訳ありません。
よろしくお願いいたします。
今日6/25（木）から s-clothes-tree展示会がはじまります。
今回は以前お伝えしたように予約制での開催ですので、ご予約いただいている方のみご覧いただけます。
今の状況を考えて、来て下さるお客さんやさおりさんや自分たちが一番安心でストレスの少ない方法を選びました。
ご予約をお受けできないお客さんも多かったかとおもいますが、
今回の方法の反省点を次につなげていけるように考えていきます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
７月の臨時休業の今のところ予定はありません。
変更ある場合はＳＮＳなどでご案内します。
先週から再開した店内飲食ですが、今週は展示会の為お休みです。
期間中はテイクアウトのみで営業します。
ご予約も一週間前から受けられますので、お電話お待ちしています！
フォレノワールの期間中のみの提供になるかと思いますが、テイクアウトのみでトライフルをはじめています。
フォレノワールを作る際に余るチョコスポンジを活用して、生クリームやその時にある材料でお作りしていますので
日によって中身が変わることがあります。
お酒を使わないデザートなので、お子さんも食べやすいかと思います、ぜひ！
７月からの店内飲食について、少し変更点があります。
１組２名様までとさせていただいていましたが、４名様までお受けすることにしました。
（未就学児も含め、お子様を入れた人数です）
時間や組数はそのままですので、詳しくは「6/18からの店内飲食に関して」という投稿をご確認いただいてから
ご予約・ご来店ください。
店内、テイクアウトともに最新のメニューはSNSでこまめにアップしていきますので、そちらもご確認ください。
店内飲食をご予約の方も、メイン料理、デザートは決まっていれば取り置きできますので
ご希望のものがある場合はご予約の際にお伝えください。
（特に喫茶の時間帯ご予約の場合は、なくなる商品もでできますので、デザートも併せてご予約いただけたらと思います）
12月から、安納芋のデザートがはじまっています。
今年も宮崎の安楽農園さんの安納芋を使用しています。
おいしいお芋なので、皮もそのまま入れてスイートポテトにし、
以前からつくってみたかったラムレーズンアイスを 温めたスイートポテトにのせました。
お酒がきいたアイスはお芋によく合います。
アイスが溶けないうちにお召し上がりください。
※季節デザートは材料の関係上、急に終了することがございます。
提供期間をはっきりお伝えできないので、お目当てのものがある方はお早めにどうぞ。
しばらくの間、夜の営業をお休みさせていただきます。
その他変更など、最新の情報はSNSてお知らせしますのでご確認下さい。
営業時間
[月木金]
11:30-17:00 (昼食L.O16:00,喫茶L.O16:30)
[土日祝]
11:30-17:00 (昼食L.O14:00、喫茶L.O16:30)
定休日
火曜、水曜
電話番号
059-253-7817
住所
〒514-0125 三重県津市大里窪田町863-3
電話番号
059-253-7817
駐車場
店舗近くに専用駐車場あり。
（詳しくは下部のお車でお越しの場合をご確認ください。）
［ J R紀勢本線ご利用 ］
・ JR一身田駅下車 下車徒歩30秒
［ 近鉄名古屋線ご利用 ］
・ 近鉄津駅からJR紀勢線亀山行に乗り換え、津駅から一駅。
または近鉄高田本山駅下車徒歩約30分
※ 電車の本数が一時間に一本程度なので事前に時刻表をご確認ください。
［ 高速道路 ］
・伊勢自動車道芸濃ICより約15分
［ 一般道 ］
・ 国道23号栗真中山町交差点より約7分
・ 中勢バイパス大里窪田町出口より約5分
［ お車をご利用のお客様へ ］
・ 満車の場合はスタッフまでお尋ねください。
・ できるだけお乗り合わせをお願い致します。
・ 駅や駅周辺の駐車場への無断駐車、路上駐車は絶対にお止めください。
・ 駐車場内でのトラブルは責任を負いかねます。
長くなりますので、興味のある方だけご覧頂ければと思います。
先月をもちましてオープンからのメニュー、野菜プレートを終了しました。当店といえばこのメニューと思って下さる方もいるかと思いますし、毎週このメニューを必ず食べにきてくれる方も最後までいらっしゃいました。有難い限りです。
もともと、オープン前は喫茶と店名にもつけているので、料理をメインにとは考えていなかったのですが、喫茶だけでは難しいだろうと、食事も少し出そう、そして知り合いだけを呼んだプレオープンで、一番多かった感想が付け合わせの野菜が美味しかったという言葉でした。
そこで急遽つくったメニューが野菜プレートです。お肉が食べれない知り合いもいるし、野菜だけで構成する料理を出しているレストランも関東で暮らしていた時にわりと近くにあったりしたので、知識もないのに軽い気持ちではじめてみたところ、たくさんの方に興味も持って頂けるメニューになってしまった。
技術が無い分、時間をかけたり、少し驚いてもらえる組み合わせを考えたりと、なんとか自分なりに満足してもらえるように表現してきたつもりです。
盛り付けは何年経っても緊張しますし、集中して行うので限られた時間の中で1度にたくさんつくるとなるとなかなか大変だったりします。もっと丁寧にできればといつも思います。
そして他のメニューに比べて仕込みにかかる時間も多くなっています。
今までは営業後の深夜から仕込む事も良くある事（その他にも事務仕事など営業中に出来ない仕事もあったり）でしたが、子供が産まれて生活のリズムが大きく変わりました。奥さんは毎日早朝からパンの仕込みに入り、その頃に僕は寝始める事も多かったのですが、子供がその時間に起きるようになったため単純に寝れる時間が少なくなってしまい、無理しているうちに今まで風邪もひいた事が無かったのにやはり体調を崩しがちになってしまいました。（年齢もあると思いますが）
子供との時間も自分たちの生活も、営業中も もう少し余裕を持たなければとの思いから、負担の大きい野菜プレートを一旦終了させようと考えました。変わりのメニューなどはまだ検討中ですが、もう少し自由に考えていきたいと思っています。
他にも今、これからのお店の在り方を改めて考えているところです。営業時間、メニュー、営業形態などおそらく少しずつ変えていく事が出てくると思います。ご迷惑やご希望に添えない事も出てくるかとも思います。
申し訳ありませんがご理解頂けたら幸いです。長文にお付き合い頂きありがとうございます。
先日、村上春樹さんがクリスマス・ソング特集のラジオをやっていたので
こちらでもお店でかけているクリスマス・ソングを中心にいくつか簡単にご紹介します。
Vince Guaraldi Trio / A Charlie Brown Christmas
クリスマスの定番であり名盤。スヌーピーのサントラですね。
名曲たくさんありますがまずは「Christmas Time Is Here」を。
tico moon / Christmas Album
先日もお店でライブをしてくれたアイリッシュハープとギターのデュオ
tico moonの世界で一番優しいクリスマスアルバム。
生のハープの音はとても美しい。
Paniyolo / Christmas Album
ギターのみのクリスマスソング。
人柄が表れているような、とても穏やかで心温まるアルバム。
どの時間帯にも合います。
山田稔明 / Christmas Songs - standards and transfers
屈指のメロディーメイカー、山田さんのクリスマスアルバムは
いろんな楽器が織りなす極上ＰＯＰ。家族での楽しいひと時にぜひ。
福田利之さんのジャケットも素晴らしい。
CARPENTERS / Christmas Portrait
一家に一枚と言いたい古き良き時代の王道クリスマスソング集。
はじめて就職したＣＤ屋さんがディズニーリゾート内にも店舗を持っていて
その店舗の洋楽担当として勤めていた時、
クリスマス時期にお店でこの音楽をながすと毎日びっくりするぐらい
問い合わせと購入される方がいた思い出があります。夢の国にあう音楽なのでしょう。
（ちなみにこの店舗でロックの新譜をすごい発注したら夢の国で売れるわけないだろとすごく怒られました）
他にもたくさんありますがこのぐらいにしておきます。
良いクリスマスを。
ＮＨＫの朝ドラや大河ドラマなどにも参加して
今や日本のアイリッシュシーンを引っ張る存在になったトリコロール。
お店にもライブに来てくれたこともありますね。
アイリッシュとはアイルランドの音楽。
フィドル、バンジョー、マンドリン、アコーディオンなどの楽器を使った
少し心が躍るような音楽です。
お店が田舎の長閑な場所にあるせいか
アイリッシュの音楽は当店にとても似合う音楽だと勝手に思っています。
その中でもこのアルバムはアイリッシュにある疾走感などがなく
終始穏やかなゆったりとした曲が続きます。
明るすぎず、静かすぎない、しかも全曲インスト
これはありそうでなかなかないものです。
困ったときはコレというぐらい今までずっとかけてきました。
あたたかな気持ちの良い日には特におススメです。
