今週末土曜日は、大台町にあるギャラリー・nijiiroさんで開催されるイベント

「1day」に参加させて頂きます。

 

オープン前からずっとお世話になっているnijiiroさんのイベントに呼んでいただけるのはとても嬉しいことですし、

一緒に参加するきりん屋さんと鍛冶屋大徳さんもずっと仲良くさせてもらっているので

初めての参加ですが安心感があり、とても楽しみです！

 

私たちはスープ、ドリンク、焼菓子をお持ちします。

寒い時期ですので、スープはクラムチャウダーを。

具だくさんの食べるスープです。

 

焼菓子はデザートとしてお出しするタルト・ポムと定番の焼菓子、

そして今回のみの特別メニュー、フルーツケーキをご用意します。

フルーツケーキは　まだ店がオープンする前、

mado cafeさんで月一のパン販売をしていたころに作っていたものです。

その後一度だけ、一周年の記念に常連さんにお渡しする用につくって以来なので7年ぶりくらいでしょうか。

今回は移転オープン当時に付け込んだラムレーズンとみかんのコンフィ、ナッツをたくさん入れてお作りしました。

お酒の味もしっかり、フルーツの甘味とナッツの歯ごたえもしっかりあって

なかなかおいしいのではないかなと思っています。

通常のパウンド同様のカットのものと、カット約４つ分の少しお得サイズの2種お持ちします。

 

天気が少し心配ですが、スープやドリンクなどは室内でお召し上がりいただけますので

ぜひお越しいただけたらと思います。