ご案内遅くなりましたが改めて3月の予定です。

 

定休日の日曜、月曜日の他に

9(火)、30(火)、31(水)は

メンテナンスと事務作業のため臨時休業頂きます。

申し訳ありませんがどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

お店は先月で9周年迎えました。

現店舗に移転してからも4年半が過ぎ、

tayu-tauという名前で活動しはじめてからは11年経ちました。

 

経営の事など考えず勢いだけで仕事をしていた時期が

もう遠い昔のような、最近のような気もしますが　

お店を移転し、子供に恵まれ、いろんな迷いが生まれ、

ここ数年は特にこのままこのお店を続けていくことが良い選択なのか、

一度立ち止まった方が良いんじゃないかと、

違う生き方の選択を探したりした時期もあったのですが、

今年に入って今更ですがこのお店を続けていく覚悟ができたような気がします。

 

もう10年先を考えると今の仕事量の体力があるとは思えないので

少しずつメニューも少なくなっていく可能性もありますが

自分たちのその時出来ることを精一杯頑張っていこうと思います。

 

何年たっても未だに緊張もするし、不安だらけで、

失敗して焦って空回りし続けていますが、いろんな方に支えられて、

励みになる言葉なども頂きここまで何とかやって来れたと思います。

 

どこまでいけるか分かりませんが、もう少し頑張っていこうと思います。

10年目もどうぞよろしくお願い致します！